Viande de chèvre

Viande de chèvre

Prix de vente : 21.00 €/kg 

  • 105.00 € la pièce
  • Producteur : Les cabrioles
  • Origine : France contest
  • Lieu de transformation : Craon Renazé
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 5 kg

Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison

Viande de chèvre

Colis de viande de chèvre

Les colis de 5 kg.

Vous y trouverez : 1 épaule ou gigot, 2 sautés, côtes premières et secondes, collier
 
La viande de chèvre est une viande plus goutée que du cabri; plus longue à cuire et à faire mijoter.
Il s'agit de "cabri" de l'année dernière qui ne sont pas parti avant. Ils sont au pâturage depuis mars maison passés l'hiver en bâtiment.
Ce ne sont pas des chèvres de réforme qui ont fait une lactation.